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我看到的庆丰包子铺

作者:曹恒顺   来源:365棋牌垃圾棋牌_365棋牌游戏坑人_365棋牌客服电话号码   关注:   时间:2019-02-09 08:46:01

 五年前的春节,我是在北京度过的。庆丰包子铺月坛分店,给我留下了深刻印象。

正月初三那天,阳光灿烂,万里无云。北京城的上空一片瓦蓝,洁净明亮得就像用海水冲洗过一样,令人心旷神怡。

早饭后,我外出办事,途径庆丰包子铺月坛分店时,让我大吃一惊。这里门庭若市。游客们忙着拍照,孩子们嬉笑打闹,俨然成了一个情趣盎然的景点。听管理人员介绍,这个店春节并没有放假,全体员工都坚持在岗位上。初一、初二两天,店里始终爆满,营业额天天攀升。今天刚到9点,等待用餐的人已经排起了长长的队伍。

眼前的景象,大大出乎我的意料。按照传统的习俗,在我们菏泽,眼下的餐饮业正处于“休眠”状态。特别是那些小字号餐馆,大多关门闭户,停止打理,回家歇业。就连北京城的大街小巷,也不例外。可庆丰包子铺的职工们勤勤恳恳,不辞劳苦,用汗水和热情,迎来了企业的兴旺,赢得了社会的赞扬。他们以实际行动,让“主席套餐”大放异彩。今天睹其风采,果然大开眼界。

铺子里面的人,熙熙攘攘,你来我往,比店外还要热闹。大厅的西部,是包子铺的操作间,由大型玻璃与外面隔开。案上排放的块块面料,行行色色的食材,一盆一盆的包子馅,大大小小的锅灶,让人们一览无余。双手不停的工人,敲打着炒勺的师傅,个个在顾客观看下忙碌。卫生、透明、公开,开放式的后厨消除了顾客的任何担心和疑虑。大厅的东头墙上,写着一行大字:“食以洁为先”。在中国把“民以食为先”,派生出“食以洁为先”,算得上一个创新。它为路边店、小推车、大排档等各类快餐摊、点,树立了榜样。

我挨号用了1小时20分钟。店里经营的品种比较齐全,除包子外,还有酱牛肉、酱猪肘、松花蛋、海带丝等凉菜,鸡丝混沌和各类豆粥类稀饭。我和妻子买的是1两素三鲜包子,1碗紫米粥,花了7元钱。如果在其他景点,买1杯果汁,就要花6元钱;买1碗方便面,要花9元钱。比这里的饭菜贵出许多。这里的包子皮薄肚大,外形美观。素三鲜包子面皮松软筋道,馅子清淡净爽。我觉得:物美价廉,是让庆丰包子铺成名、红火的根本原因;卫生安全、服务周到,是助其腾飞的两个翅膀。

顾客们对包子铺非常关爱,建议在大门口张贴春联,以增添新春的喜庆气氛。大家还现场拟出了一些对联,让经理挑选。店铺的经理还让我拟了一幅,至今我还记得非常清楚:

改革大计为国为民兴天下

廉政新规克勤克俭振中华

横批是:三产

 

2019.2.6 联系电话:13854069727

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